厳密な意味での「鯛」とは、タイ科の赤い色のマダイ、チダイ、キダイであった。 これを「鯛三種」と言う。 冠婚葬祭や歳時記、贈答品としてこの国が長きにわたり、深く馴染じんできた。 後に漁業の発達により、赤い「鯛」が増えた。 小笠原や沖縄にいるタイワンダイ、キビレアカレンコ、アカレンコ、ヒレコダイ、ホシレンコなどが加わる。 赤いという意味合いではアフリカやヨーロッパから
鯛 種類-精選版 日本国語大辞典 鯛の用語解説 〘名〙① スズキ目タイ科に属する海産魚の総称。全長三〇～一〇〇センチメートル。体は楕円形で著しく側扁する。頭と口が大きい。日本産タイ類では、体色は赤みを帯びるものと帯びないものがいる。ふつうは、淡紅色で体側に青色の小斑点の散在 鯛の種類 まずは鯛の種類からいきましょう！ 鯛の仲間では無いけど名前に鯛が入っている"あやかり鯛"は省略して、生物学上でタイ科に属している魚の中から、最もポピュラーな3種をご紹介します。 マダイ スズキ目スズキ亜目タイ科マダイ亜科マダイ属
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